Vá à França pelo paladar

Deu vontade de comer um legitimo crepe francês com sabores os mais diversos possíveis, num lugar agradável, tranqüilo e familiar? Não há lugar igual ao La Plage. Uma das creperias mais freqüentadas de Boa Viagem, também em Casa Forte e agora nos Aflitos, “A Praia” (em francês) oferece uma variedade de crepes e saladas, além de boas opções de bebidas, numa decoração baseada nos bistrôs franceses proporcionando um ambiente sofisticado, porém com um ar de descontração, perfeito para reunir família e amigos num jantar delicioso! Uma opção de destaque é o maravilhoso La Mexicaine, cuja descrição não farei para que vocês possam ir lá para conferir! Ah! Além dos salgados, há vários crepes doces, que compõem uma refeição completa: jantar mais sobremesa! É, sinceramente, imperdível!

Ficou com agua na boca ne? Então vou ajudar um pouco.. aqui vai uma receita para tentar fazer em casa:

Ingredientes:

·  1 xícara de chá de farinha de trigo

·  1 xícara (chá) e um quarto de leite

·  1 ovo

·  10 gotas de essência de baunilha

·  uma pitada de sal

Modo de preparo:

1. misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência
2. Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto
3. Dobre e sirva
4. Pode ser recheado também com chocolate derretido em banho maria e morangos fatiados
5. Fica uma delícia com Nutella

Matheus Figueiredo

Equipe GastroRadar